Dott.ssa Simona Porcu

Scegli l'approccio alimentare più adatto a te per raggiungere i tuoi obiettivi di benessere e salute!

Abbinato a della verdura cruda (es. lattuga gentile e pomodorini) e ad una porzione di pane integrale, rappresenta un pasto completo e...

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di calamari freschi 8-10 carciofi Pane grattugiato Pomodori secchi Aglio Prezzemolo Sale q.b. 4 cucchiai...

Carciofi spinosi Sardi DOP, patate rosse, ceci, pomodoro secco, aglio, prezzemolo e olio evo, sono gli ingredienti di questa deliziosa...

Una vera e propria ricarica di antiossidanti, vitamina C, acido folico, carotenoidi e sali minerali, in particolare potassio. Ecco come...

Ingredienti 100 gr di farina di grano senatore Cappelli di tipo 2 70 gr di farina integrale di farro 30 gr di farina di tapioca 100 gr di...

Ingredienti (per porzione media): 150 gr di gnocchi di patate (patata, farina , acqua e sale. In commercio sono reperibili anche nella...

Ingredienti per la pasta: 150 gr di farina integrale di farro 70 gr di farina di tipo 1 (di farro o frumento) 30 gr di farina di ceci 2...

Dosi e preparazione della pasta: 200 gr di farina integrale di frumento o farro 50 gr di farina di tipo 1 o 2 2 cucchiai da minestra di...

Per questa gustosissima ricetta ho utilizzato (riporto una porzione media; attenzione: la porzione varia in base alle esigenze...

"Mamma, era tutto squisito!" Mio figlio, 2 anni e poco più, mi fa sentire uno chef stellato! Questa sera ho preparato del salmone...