• Dott.ssa Simona Porcu

Colazione d'autunno

Aggiornato il: 20 giu 2018

Spremuta d'arancia fresca, tartine croccanti integrali con semi misti e una buonissima marmellata con visciole e pere, sono gli ingredienti di una grintosa colazione d'autunno.

Le arance garantiscono una ricarica di zuccheri semplici, vitamine e sali minerali, le tartine croccanti integrali forniscono carboidrati complessi a lento rilascio e fibre, essenziali per contenere il picco glicemico del pasto e nutrire la nostra flora batterica intestinale. I semi misti, in esse contenuti, ci garantiscono una porzione di grassi buoni, mono e polinsaturi, che aiutano a ridurre i livelli ematici di colesterolo e una discreta fonte di proteine.


Ricordate, la colazione è un pasto fondamentale, perché ci permette di riattivare il metabolismo abbassatosi durante il sonno notturno.


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