Dott.ssa Simona Porcu

Ingredienti per la pasta: 150 gr di farina integrale di farro 70 gr di farina di tipo 1 (di farro o frumento) 30 gr di farina di ceci 2...

Dosi e preparazione della pasta: 200 gr di farina integrale di frumento o farro 50 gr di farina di tipo 1 o 2 2 cucchiai da minestra di...