Dott.ssa Simona Porcu

"Mamma, era tutto squisito!" Mio figlio, 2 anni e poco più, mi fa sentire uno chef stellato! Questa sera ho preparato del salmone impanato con farina di mais, prezzemolo e rosmarino, cotto al forno e accompagnato con un tris di ortaggi. Una ricetta semplicissima e sfiziosa, gradita anche a coloro che non amano particolarmente il pesce! Versare su un piatto piano abbondante farina di mais Marano, pane grattugiato, prezzemolo, rosmarino tritati e sale q.b. Mescolare bene Impana